Przepisy kulinarne- pomysły na dobre jedzenie, przepisy na ciasta, sałatki, różne potrawy, obiady- kuchnia polska, ale nie tylko, słowem książka kucharska prezentująca kulinaria, jak również restauracje i lokale...

Ważne: niniejszy blog wykorzystuje pliki cookies

Blog używa informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych czy zbierania statystyk – celem jest zatem również (w konsekwencji) lepsze dostosowanie bloga do indywidualnych potrzeb użytkowników.

Informacje z cookies mogą też wykorzystywać współpracujący z blogiem reklamodawcy, firmy badawcze czy dostawcy aplikacji multimedialnych.

Jeżeli się na to nie zgadzasz, możesz w każdej chwili zmienić ustawienia swojej przeglądarki. Przeczytaj, jak wyłączyć pliki cookie i nie tylko

Korzystanie z bloga bez zmiany ustawień cookies oznacza, że cookies będą zapisane w pamięci urządzenia. Więcej szczegółów w „Polityce Cookies”


Najnowsze ciekawe oferty pracy:


Wszelkie inicjatywy na blogu zmierzać będą do edukacji i wyrażania własnych myśli, do dzielenia się doświadczeniami. Blog daje jedynie wskazówki i szereg informacji, decyzje podejmujecie sami i na własną odpowiedzialność. Kontakt: wpk7@wp.pl


ZAKUPY ze Skapiec.pl - porównaj ceny:





Kulinaria oraz moda i zdrowie - najciekawsze PORADNIKI o gotowaniu, przepisach, przyrządzaniu potraw, modzie i urodzie oraz medycynie i zdrowiu z portalu spryciarze.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Winiarstwo domowe - jak zacząć?


Domowy wyrób win ma bogatą przeszłość, trwa w najlepsze i nic nie wskazuje na to, by miało w przyszłości zniknąć ze spisu użytecznych hobby. Dzięki niemu będziemy mogli uzupełniać domową piwniczkę o specjały, których próżno szukać nawet w specjalistycznych sklepach.

Winiarstwo domowe - jak zacząć?

Na zrobienie pierwszego kroku w kierunku poznania winiarstwa domowego każdy sezon jest dobry. Chociaż w potocznym rozumieniu domowy wyrób win kojarzy się z jesienią – porą zbioru owoców, to w rzeczywistości każda pora roku jest odpowiednia do poczynienia kolejnego nastawu winnego. Zimą użyć możemy egzotycznych owowcó, ususzonych lub zamrożonych owoców, wiosną możemy pokusić się o nastaw z płatków kwiatów, latem – z pierwszych owoców, takich jak truskawki. Możliwości mamy naprawdę niemal nieograniczone.

Jest to hobby stosunkowo tanie. Potrzebny sprzęt, przynajmniej na początku przygody z winiarstwem to baniak szklany o pojemności przynajmniej 5 l, korek wraz z fermentacyjną rurką, a do kompletu przydadzą się drożdże winne i pożywka do nich. W międzyczasie, jeśli tylko polubimy czynności związane z winiarstwem, będziemy dokupować kolejne naczynia i bardziej specjalistyczne narzędzia (na przykład cukromierz), których jednak nie ma wiele i nie są one niezbędne do zrobienia pierwszych win.

Oczywiście nie może obejść się bez składników owocowego wina. Jako pierwsze niech w roli głównej wystąpią wiśnie – jest to wdzięczny materiał na pierwsze wino. Kolejne mogą być te, które najbardziej lubimy. W naszej strefie klimatycznej owoce są zbyt mało słodkie, by udało się z nich zrobić wino bez dodatku cukru, dlatego dokonując zakupów przed każdym nowym nastawem trzeba uwzględnić jego udział.

Na nic jednak nasze starania, nawet te uwieńczone sukcesem, jeśli nie będziemy mogli godnie ich zaprezentować i poddać ocenie naszym przyjaciołom (i przyjaciółkom). Komplet kieliszków do wina jawi się wobec tego jako kolejny niezbędny element winiarskiego wyposażenia. Cała reszta, czyli odpowiedni korkociąg, stopery czy nalewaki to pieśń przyszłości, niedalekiej, jeśli tylko hobby stanie się naszą prawdziwą pasją.



o autorze

Jan Nowotarski

--
Artykuł pochodzi z serwisu:
Albercik.pl - darmowe artykuły do przedruku na strony www



POLECANE:

Polecane książki z przepisami kulinarnymi- ugotuj coś dobrego

Diety- poznaj najnowsze metody odchudzania


Przeczytaj również:

Najlepsze przepisy kulinarne- teoria i praktyka

Najlepsza dieta- jak schudnąć, czyli przepisy na odchudzanie

DIETA: podstawy, rodzaje, odchudzanie, żywienie

Ksiezniczkawkuchni.blox.pl - współczesna kobieta- blog nie tylko o przepisach i gotowaniu

Kobiecy serwis sportowy- ciacha.net, czyli SPORT widziany umalowanym okiem

Moda i uroda z gwiazdami, czyli świat mody, urody i dobrego stylu

czwartek, 23 kwietnia 2015, radas.blox.pl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu: